Մակերեւույթի լարվածության նվազեցումը surfactants- ի ամենաարդյունավետ գործառույթն է: Հեղուկի մակերեսային շերտում կա մակրոոսկոպիկ լարվածություն, որը հեղուկ մակերեսը հնարավորություն է տալիս հնարավորինս նվազագույնի հասցնել նվազագույնի, այսինքն, մակերեսային լարվածությունը:
Կարդալ ավելինՖունկցիոնալ հավելումներն այն նյութերն են, որոնք ավելացվում են սննդամթերքին, կոսմետիկ միջոցներին, դեղագործական արտադրանքներին, պլաստմասսաներին, ներկերին և այլ ապրանքներին՝ փոխելու դրանց ֆիզիկական, քիմիական, հյուսվածքը, համը, բույրը և գունային բնութագրերը:
Կարդալ ավելին