Որոնք են surfactants- ի դասակարգումները:

Ըստ հիդրոֆիլային խմբի կողմից ստեղծված իոնների տեսակի, Surfactants- ը կարելի է բաժանել չորս կատեգորիայի, անիոնիկ, կատիոնիկ, Zwitterionic եւ Nonionic:

Անիոնային surfactants

① Օճառներ

Դա ավելի բարձր ճարպաթթուների աղ է, ընդհանուր բանաձեւով. (RCOO) NM: Յուղոտաթթվի ածխաջրածինը, ընդհանուր առմամբ, ընդհանուր առմամբ, 11-ից 17 կարբոնների երկար շղթա է, եւ տարածված են ստերաթթվի, օլեաթթվի եւ ծովագնացաթթու: Ըստ M- ի ներկայացված տարբեր նյութերի, այն կարելի է բաժանել ալկալային մետաղի օճառների, ալկալային երկրի մետաղի օճառների եւ օրգանական Amine օճառների: Նրանք բոլորն էլ լավ էմուլգացման հատկություններ ունեն եւ յուղը ցրելու ունակությունը: Բայց դրանք հեշտությամբ ոչնչացվում են: Ալկալի մետաղական օճառները կարող են ոչնչացվել նաեւ կալցիումի եւ մագնեզիումի աղերի միջոցով, իսկ էլեկտրոլիտները կարող են նաեւ աղեր առաջացնել:

Ալկալի մետաղական օճառներ. O / W

Ալկալային Երկրի մետաղական օճառներ. W / O

Օրգանական Amine Orops. Trietanolamine օճառներ

② Ծիծեռնակներ RO-SO3-M

Հիմնականում սուլֆատ պատրաստված յուղեր եւ ավելի բարձր ճարպային ալկոհոլային սուլֆատներ: Fatty ածխաջրածինային շղթան r- ն 12-ից 18 կարբոն է: Ծծովի յուղի ներկայացուցիչը սուլֆեդաժե պաստորի յուղ է, որը սովորաբար հայտնի է որպես թուրքական կարմիր յուղ: Ընդլայնված ճարպային ալկոհոլային սուլֆատներ ներառում են նատրիումի դոդեկիլ սուլֆատ (SDS, նատրիումի լաուրի սուլֆատ) եւ նատրիումի ճարպային ալկոհոլային պոլոտմիէթիլենային եթերային սուլֆատ (AES): SDS- ն ուժեղ էմուլսացիա ունի, համեմատաբար կայուն է եւ ավելի դիմացկուն է թթու, կալցիումի եւ մագնեզիումի աղերի համար: Դեղագործության մեջ այն կարող է տեղումներ առաջացնել որոշ բարձր մոլեկուլային կատիոնային դեղերով, որոշակի գրգռում ունի լորձաթաղանթի մեմբրանի վրա եւ օգտագործվում է որպես պլանշետներ թաց պատրաստելու կամ լուծելու համար անհրաժեշտ էմուլպա: Նատրիումի ճարպային ալկոհոլային պոլոկրոզաղէթիլենային եթեր սուլֆատը (AES) ունի կոշտ ջրի դիմակայելու ունակություն, ունի յուղի հեռացման լավ կատարում եւ ունի որոշակի խտացման ազդեցություն:

③ Sulfonates R-SO3-M

Այս կատեգորիան ներառում է ալիֆիկ սուլֆոնատներ, ալկիլային արիլ սուլֆոնատներ եւ ալկիլային նեֆթալենային սուլֆոնատներ: Նրանց ջրի լուծելիությունը եւ թթուները եւ կալցիումը եւ մագնեզիումի աղի դիմադրությունը մի փոքր ավելի վատ են, քան սուլֆատները, բայց դրանք հեշտությամբ հիդրոլցված չեն թթվային լուծումներով: Aliphatic Sulfonates- ը ներառում է. Նատրիումի միջնակարգ ալկիլային սուլֆոնատ (SAS-60), նատրիումի ճարպաթթու մեթիլ Ester ethoxylate սուլֆոնատ (FMES), նատրիումի ճարպաթթու մեթիլ Ester Sulfonate (MESOL-OT), որը կարող է օգտագործվել որպես թմրամիջոցների կլանման ուժեղացումներ. Ալկիլ Արիլ Սուլֆոնացիների նատրիումի դոդեկիլբենզենային սուլֆոնատը լայնորեն կիրառվող լվացող միջոց է: Խոլելի աղաղակները, ինչպիսիք են նատրիումի գլիկոկոլեթյան եւ նատրիումի տաուզոֆոլաժը, հաճախ օգտագործվում են որպես սոլուբիլատորներ մոնոգլիցերի եւ էմուլգատորների համար, աղեստամոքսային տրակտում ճարպի համար:

Կատիոնային մակերեսային նյութեր

Դրական մեղադրանքներով մակերեսային գործողությունները կոչվում են կատիոնային մակերեսներ: Կատվացքը, որը նաեւ հայտնի է որպես դրական օճառ, դերի դեր է խաղում: Դրա մոլեկուլային կառուցվածքի հիմնական մասը պենտավալիտ ազոտական ​​ատոմ է, որը քառանկյունի ամոնիումի միացություն է, հիմնականում բենզալկոնիում քլորիդ (քլորհեքսիդին), բենզալոնումի քլորիդ եւ այլն: Իր ուժեղ բակտերիխի ազդեցության պատճառով այն հիմնականում օգտագործվում է մաշկի, լորձաթաղանթների, վիրաբուժական գործիքների եւ այլնի ախտահանման համար:

Ամֆոտերիկային մակերեսային նյութեր

Այս տեսակի սերմնահեղուկը իր մոլեկուլային կառուցվածքում ունի ինչպես դրական, այնպես էլ բացասական լիցքավորող խմբեր, եւ կարող է ցուցադրել Cationic կամ Anionic Surfactants- ի հատկությունները լրատվամիջոցներում տարբեր pH արժեքներով:

① Lecithin

Lecithin- ը բնական Zwitterionic Surfactant է, որը հիմնականում բխում է սոյայի եւ ձվի դեղնուցներից: Լեցիտինի կազմը շատ բարդ է եւ բազմաթիվ միացությունների խառնուրդ է: Իր տարբեր աղբյուրների եւ պատրաստման գործընթացների շնորհիվ յուրաքանչյուր բաղադրիչի համամասնությունները նույնպես տարբեր կլինեն, եւ այդպիսով ներկայացումը նույնպես տարբեր կլինի: Lecithin- ը շատ զգայուն է ջերմության համար, հեշտությամբ հիդրոլիզացված թթու, ալկալայնության եւ էսերազի գործողության ներքո, ջրի մեջ անլուծելի, լուծվող օրգանական լուծիչներում լուծվող, ինչպիսիք են քլորոֆորմը, եւ հանդիսանում է լիպիդային միկրոհամակարգի պատրաստման հիմնական հատվածը:

②amino թթու տեսակը եւ բետաինի տեսակը

Ամինաթթու եւ բեթայլներ սինթետիկ ամֆոտիկ մակերեսային են, որոնց անիոնը հիմնականում կարբոքիլատ է, եւ որի կատալիկային մասը ամինաթթու տեսակն է (R-Nh2 + -Ch2CH2COMO), որը բետաին է (ch3) 2-COO: Դրա բնութագրերը հետեւյալն են. Թթվային լուծույթում այն ​​ունի կատիոնային սերմնահեղուկի հատկություններ, ուժեղ մանրէասպան ունակությամբ, ուժեղ բակտերիխի ազդեցություն եւ ավելի քիչ թունավորություն, քան կատիոնային մակերեսները:

Nonionic Surfactants

Ճարպաթթվի գլիցերիդներ

Հիմնականում ճարպաթթվի մոնոգլիցիդներ եւ ճարպաթթվի միջնամականություն, ինչպիսիք են մոնոստերատատ Գլիները: Water րի մեջ անլուծելի է, հեշտությամբ հիդրոլիզացված գլիցերին եւ ճարպաթթուներ, ոչ շատ ակտիվ, HLB արժեքը 3-ից 4-ի, հաճախ օգտագործվում է որպես W / O տիպի օժանդակ էմուլգատոր:

Sucrose ճարպաթթվի Ester

Sucrose Ester- ը կարճ է, պատկանում է Polyol Type Nonionic Surfactant- ին, այն միացությունների դասակարգն է, որը ձեւավորվում է սաքսոզայի եւ ճարպաթթուների արձագանքով, ներառյալ մոնոեստեր, դիերթուներ, եւ պոլիեսթեր: Այն կարող է քայքայվել սաքսոզայի եւ ճարպաթթուների մեջ մարմնի եւ օգտագործված: HLB արժեքը 5-13 է, հաճախ օգտագործվում է որպես O / W էմուլգատոր եւ ցրող, եւ նաեւ սովորաբար օգտագործվում է սննդային հավելանյութ:

Sorbitan ճարպաթթուն

Այն ավելի բարձրորակ միացությունների խառնուրդ է, որը ձեռք է բերվել Sorbitan- ի արձագանքով եւ ճարպաթթուներով, իսկ նրա ապրանքային անվանումը, տարածում է: Իր ուժեղ լիպոֆիլության շնորհիվ այն հաճախ օգտագործվում է որպես W / O էմուլգատոր, 1,8-3.8-ի HLB արժեքով եւ հիմնականում օգտագործվում է լոսյոնների եւ քսուկների մեջ: Այնուամենայնիվ, 20-ը եւ 40-ը հաճախ օգտագործվում են որպես O / W խառը էմուլգատորներ, որոնց հետ միասին համադրվում են:

Բազմավարություն

Այն պոլիօքսիեթիլենային Sorbitan ճարպաթթվի էթու է: Մնացած-Նակի վրա պոլիկիլեթիլենը համատեղվում է եթերային միացություն ձեռք բերելու համար, եւ նրա ապրանքային անվանումը Tween- ն է: Այս տեսակի surfactant- ը մեծապես մեծացրել է հիդրոֆիլային պոլոտիլենային հավելման շնորհիվ `ջրային լուծվող մակերեսային: HLB արժեքը 9,6-16,7 է, եւ այն հաճախ օգտագործվում է որպես լուծիչ եւ օ / վ էմուլգատոր:

Polyoxyethylene ճարպաթթու Ester

Այն Ester է, որը ստեղծվել է պոլիէթիլենային գլիկոլի եւ երկար շղթայական ճարպաթթուների կոնդենսացիայով: Myrij ապրանքային անվանումը նրանցից մեկն է: Այս տեսակը ջրի լուծելի է եւ ունի ուժեղ էմուլգացման հատկություններ: Այն հաճախ օգտագործվում է որպես O / W էմուլգատոր եւ Solubilizer:

Պոլիօբիէթիլենային ճարպոտ ալկոհոլային եթեր

Այն եթեր է, որը ստեղծվել է պոլիէթիլենային գլիկոլի եւ ճարպաթթուների խտացման միջոցով: Brij ապրանքային անվանումը նրանցից մեկն է: Այն հաճախ օգտագործվում է որպես O / W էմուլգատոր եւ Solubilizer:

ՊՈԼՈՔՈՔԻԵՏԻԵԹԻԼԵՆ-ՊՈԼՈՔՈՊՐՈՊԻԼԵՆԻ ՊՈԼԻՄԵՐ

Այն ձեւավորվում է պոլիկիլեէթիլեն եւ պոլիկիլպրրոպիլենի պոլիմերացումով, որը հայտնի է նաեւ որպես POLOXAMER, իսկ առեւտրային անվանումը `պլուրոնական: