2024-12-18
Ֆունկցիոնալ հավելումներնյութեր են, որոնք ավելացվում են սննդամթերքին, կոսմետիկ միջոցներին, դեղագործական արտադրանքներին, պլաստմասսայից, ներկերին և այլ ապրանքներին՝ փոխելու դրանց ֆիզիկական, քիմիական, հյուսվածքը, համը, բույրը և գունային բնութագրերը: Դրանք զգալի ազդեցություն ունեն արտադրանքի կատարողականի, կայունության, արտաքին տեսքի և օգտագործողի փորձի վրա: Մասնավորապես, ֆունկցիոնալ հավելումները ունեն հետևյալ կիրառությունները.
Բարձրացնել սննդային արժեքը և արտադրանքի ֆունկցիոնալ աշխատանքը, ինչպիսիք են վիտամինները, հանքանյութերը, սպիտակուցները և այլն:
Բարձրացնել արտադրանքի որակը և կայունությունը, երկարացնել արտադրանքի պահպանման ժամկետը և ծառայության ժամկետը:
Բարելավել արտադրանքի ֆիզիկական հատկությունները, հյուսվածքը, համը, բույրը և գունային բնութագրերը՝ բարձրացնելու նրա գրավչությունը և սպառողի փորձը:
Արտադրանքի ծախսերի կրճատումը, օրինակ՝ հակաօքսիդանտների օգտագործումը, կարող է նվազեցնել թափոնները և արտադրանքի կորուստը: